こんにちは！チイです。
プロフィールは↓
今週は、大阪駅のルクア内のラーメン店人類みな麺類さんです。
本店は、阪急南方駅すぐの超人気店です。
前回も同じルクア内でラーメンを頂きました↓
今回も平日の１１時半ごろに到着。
チイ
営業前の腹ごしらえです。
やはり人気店。すでに並んでいます。
前に10人ほどでしたが、20分ほどで入店。
メニュー
３種類の原点、micro、macroから選択。
さらに、焼豚の厚か、焼豚の薄＋煮卵を選択します。
今回は、貝系のmacroと悩みましたが、
原点の焼豚の薄＋煮卵に焼豚丼のセットにしました。
お会計を先に済ませて、着席。
５分もすると、すぐに着丼
チイ
球体の器！！ラーメンに蓋が？？
冷めないように心遣いがうれしいですね。
開けてみると、
懐かしい醤油ラーメン！
でも、具が大きい！
焼豚の薄を頼んだのにこのボリュームです。
まずスープを頂きました。
チイ
醤油の味だけでなく、後味に良い甘さもあります。
立て続けにスープを飲みたくなる味です。
麺は、太めです。
メンマも厚めので存在感がありました！歯応えがあり美味しく頂きました。
卵の半熟加減もいい感じ。
焼豚の少ししょっぱさと、後味の甘いスープと２段階の味がしてとてもあっています。
焼豚丼も美味しいですが、ラーメンに集中しても良いかもしれません。
本当にスープが美味しく飲み干しました！
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